PAROWAR BAMBUSOWY OKRĄGŁY DWUPOZIOMOWY 15 CM

Okrągły parowar bambusowy to azjatyckie naczynie do gotowania na parze bądź podgrzewania potraw za pomocą pary wodnej.

Parowar składa się z solidnie wykonanych dwóch sitek oraz pokrywki. Pozwala to na jednoczesne przygotowywanie dwóch potraw - np. mięsa i warzyw. Parowar nadaje się do przyrządzania praktycznie wszystkich potraw. 

Uparować możemy np. dania z ryb i owoców morza, dania mięsne, warzywa, mrożonki, japońskie pierożki Shao mai, pierożki Dim Sum, desery, kasze i ryż. Jest odporny na wilgoć, nie butwieje, schnie szybko.

Podczas przyrządzania potraw na parze, pochłania wilgoć. Powoduje to, że potrawy nie są mokre od nadmiaru wody. Czas parowania i wskazówki

• Ryby: 6-8 minut
• Warzywa: 15-25 minut (ziemniaki 20-30 minut) - należy opłukać warzywa przed gotowaniem, ziemniaki możemy uparować ze skórką
• Drób: 40-50 minut - owijamy rybę lub wyściełamy dno sitka liściem kapusty pekińskiej, białej lub sałaty – zapobiega przywieraniu
• Ryż i kasza: 30 minut – najlepiej ułożyć na dnie sitka ściereczkę tetrową lub lnianą, ewentualnie można użyć liści kapusty pekińskiej lub sałaty.

Instrukcja:

• Podczas gotowania unikamy w miarę możliwości częstego podnoszenia pokrywki.
• Poziom wody nie powinien się stykać z żywnością.
• Zamrożone produkty typu ryby, mięso należy przed gotowaniem na parze całkowicie rozmrozić. Warzywa można parować bez rozmrażania.
• W przypadku dłuższego gotowania, należy pamiętać o uzupełnianiu wody.
•  W celu uwydatnienia i urozmaicenia walorów smakowych i zapachowych naszych potraw możemy przed parowaniem dodać do wody trochę wytrawnego białego wina, soku z cytryny, zioła świeże oraz suszone, bulion w kostce, przyprawy a także herbatę.
• Przed pierwszym użyciem, parowar należy umyć delikatnie samą wodą. -
• Ponieważ wykonany jest z naturalnego bambusa, przy pierwszym parowaniu kolor wody będzie jasno brązowy. Zabarwienie nie jest jednak szkodliwe dla zdrowia.

Po użyciu należy parowar wyczyścić wodą i osuszyć. Nie myć w zmywarce.

• Kraj pochodzenia: Chiny
• Waga: 355g
• Kod produktu: 19321